천년목사골 홍어날개
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톡 쏘는 강렬한 매력을 뽐내는 천년목사골 홍어(날개)입니다. 이 홍어는 쫀득쫀득한 식감과 깊게 배어 톡 쏘는 맛을 가지고 있습니다. 비린내 없이 숙성된 홍어 날개는 눈물이 핑 돌 정도로 진한 향과 짜릿한 맛을 선사합니다. 씹을수록 감칠맛이 깊게 배어나오는데요, 한 번 먹어보면 중독성있는 맛에 빠지게 될 것입니다. 이런 훌륭한 홍어를 냉장 보관하고 개봉 후 빠른 시일 안에 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 홍어의 연골 부분을 주의하여 드셔야 합니다.
제품 특징
- 쫀득쫀득한 홍어 날개
- 향이 깊게 배어 톡 쏘는 맛의 삭힌 홍어
보관 방법
- 냉장 보관 (0~10℃)
- 개봉 후 빠른 섭취 권장
인증과 수상
- 안심할 수 있는 HACCP 인증
활용법
- 무침, 삼합, 찜, 전 등으로 활용
알아두면 좋은 정보:
- 구입 후 반드시 냉장 보관하시고, 개봉 후에는 자연 숙성이 진행되므로 가급적 빠른 시일 안에 섭취해야 합니다.
- 홍어의 연골 부분을 주의하여 드세요.
레시피: 홍어회무침 재료: 홍어 200g, 오이 1개, 양파 1/2개, 쪽파 1줌, 소금 1/3큰술, 통깨 양념: 고춧가루 2큰술, 청양고추 다진 것 0.5큰술, 다진 마늘 1큰술, 식초 3큰술, 미림 1.5큰술, 설탕 1/4큰술, 올리고당 1.5큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1큰술, 소금 1큰술
- 야채를 모두 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
- 오이에 소금을 뿌려 30분간 절인 뒤 물기를 꽉 짜주세요.
- 그릇에 홍어, 야채, 양념 재료를 모두 넣고 조물조물 버무려주세요.
- 통깨를 솔솔 뿌리면 완성입니다.
포장 정보:
- 사이즈: 300g, 1개
- 가격: 14,800원
- 배송방법: 로켓프레시
- 배송료: 2,500원
- 총평가수: 732
- 평점: 4.5/5
- 보관방법: 냉장보관
- 제품명: 천년목사골홍어
- 식품의 유형: 기타수산물가공품
- 생산자 및 소재지: 나주수산 / 전남 나주시 이창택지길 51
자주 묻는 질문과 답:
Q1: 홍어는 얼마나 오래 먹을 수 있나요? A1: 구입 후 냉장 보관하면 약 3주 정도 유통기한이 있습니다.
Q2: 홍어를 냉동 보관할 수 있나요? A2: 네, 홍어를 냉동 보관하여 오랫동안 유지시킬 수 있습니다. 그러나 신선한 맛과 풍미는 냉장 보관을 권장합니다.
Q3: 홍어의 연골을 먹어도 될까요? A3: 홍어의 연골은 맛과 식감을 더욱 풍부하게 만들어줍니다. 따라서 안심하고 드실 수 있습니다.
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